食物繊維をとりたい方に
冷蔵庫にある野菜も和えて
かぼちゃサラダ
材料（2人分）
- かぼちゃ：中1/4個
- きゅうり：1本
- 玉ねぎ：1/8個
- ロースハム等：適宜
- マヨネーズ：大さじ1.5
- ごまドレッシング：小さじ１
- コショウ：少々
栄養価（1人分およそ）
- エネルギー：160kcal
- たんぱく質：3.3g
- 塩分：0.3g
- βカロテン：3285μg
作り方
かぼちゃはさいの目に切り電子レンジで加熱する。
600ワットで9分程度（硬さで調節してください）
STEP
1
玉ねぎは薄く切って水にさらしておく
STEP
2
きゅうりは薄く切り、塩もみして水気をきっておく
STEP
3
ロースハムなどは適当な大きさに切る
STEP
4
①を冷ましておき、②～④、調味料と混ぜ合せる
STEP
5