食物繊維をとりたい方に
油と相性がいいからおいしく栄養吸収
やみつきかぼちゃ
材料（2人分）
- かぼちゃ：中1/4個
- 片栗粉：適宜
- 油：適宜
- しょう油：大さじ1.5
- はちみつ：大さじ1.5
- みりん：小さじ1
栄養価（1人分およそ）
- エネルギー：150kcal
- たんぱく質：2.1g
- 塩分：1.2g
- βカロテン：3120μg
作り方
かぼちゃは大きめのさいの目に切り片栗粉をまぶし、フライパンで多めの油をあたため、静かな火加減で揚げ焼きにする。
STEP
1
調味料は混ぜておき、かぼちゃに火が通ったらキッチンペーパーなどに上げ、熱いうちに混ぜる。
STEP
2