1月に2階療養棟でお餅を作って皆さんで美味しくいただきました。

餅米を蒸し、機械でですがちゃんと餅をついてつくる本格的なお餅ですが、やはりお餅といえば喉詰まりが心配です。そこで今回は指先程度の大きさに丸め小さなお餅にすることで喉詰まりを防ぐこととしました。

最後にあんこやみたらし団子のタレを掛けて小さな可愛いお餅の完成です。
「これなら喉詰まりもせず安心だね」「本当のお餅を食べるのは何年ぶりかしら」と会話もはずみ、美味しい楽しいおやつの時間となりました。