施設の畑にデイケアご利用の皆さんで春にサツマイモを植え、半年間かけて育てたものを収穫し、大学芋を作りました🍠
去年に引き続き2回目の挑戦でした😊
少し小ぶりのサツマイモでしたが、皆さんで皮をむき、電子レンジで温め、たれをからめる簡単な調理でしたが、ホクホクととても甘く「美味しいね～」「皆で食べると更に美味しいね」等聞かれ、沢山の笑顔も見られました。
皮むきや包丁で切る等、普段おうちではされないような男性の方も一緒に調理してくださる姿も見られました。🙏
簡単な作業でも皆さんとお話しながら行うととても楽しめますし美味しさを倍増してくれます😄
また来年も美味しい調理レクリェーションを行えるよう、作物づくりを挑戦する予定です。💪
